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Massoneria Egizia: intervista al nuovo Maestro Venerabile della R.L. “Perfetta Unione” all’Oriente di Napoli

Come i nostri lettori e lettrici sanno, da un po' di tempo abbiamo cominciato a occuparci di Massoneria con la…

3 anni ago

Vuoi rendere diversi i tuoi spaghetti con le cozze? Prova la “variante Rosmunda” con pomodorini e briciole di tarallo napoletano

Ti piacciono i frutti di mare ma trovi noiosi i soliti piatti? Oggi parliamo di una variante degli spaghetti con…

3 anni ago

“Aulive e cchiapparielle”: ovvero Linguine alla puttanesca

Non me ne vogliano i benpensanti, non voglio carpire la sensibilità di nessuno, ma questo è l'unico piatto che mi…

3 anni ago

Ricetta delle Zeppole di San Giuseppe. Ecco come si fanno a Napoli “…E tutta l’Italia se ne leccò le dita”

"Napoli inventò le zeppole. Tutta Italia se ne leccò le dita"(Emmanuele Rocco) Il 19 marzo si festeggia San Giuseppe, il…

3 anni ago

Baccalà ca’ pummarola. Ricetta per un baccalà da favola

Per i campani, ed in particolare per i napoletani il baccalà è una cosa seria! E pensare che il baccalà,…

3 anni ago

Quest’anno per San Valentino niente cioccolata. Prova i fagioli alla messicana di Rosmunda!

Questo San Valentino napoletano sarà uno di quelli che passerà alla storia per le basse temperature e la neve sul…

3 anni ago