In questo periodo dell'anno ho sempre voglia di preparare dolci, sarà perché nell'immaginario collettivo il mese di febbraio è quello…
Non c'è inverno senza polenta, se poi ci troviamo nei mesi di gennaio, o febbraio, cucinare la polenta è un…
Mia nonna ripeteva spesso questa frase dopo le feste appena trascorse: "Dopo Natale fridd e fam", dopo Natale arriva il…
Cerchi la ricetta del gateau di patate con salsiccia e friarielli? Preparala alla maniera di Rosmunda, per leccarti le dita.…
Sempre più spesso in pescheria mi sono imbattuta nel granchio blu, questo bellissimo crostaceo arrivato qui dalle coste occidentali americane,…
Siccome tra poco comincia il periodo in cui mi dedicherò totalmente al "Natale Culinario", ho deciso di salutare, ufficialmente, questo…
Impossibile andarsene dall'Umbria senza un vasetto di crema di Tartufo! Fanno parte di quei suvenir ai quali proprio non puoi…
Sono passata di fretta e furia per l'Umbria, ed io quando mi ritrovo in quelle zone ho tutto un rituale…
Penso di essere rimasta la sola a non aver realizzato ancora dei Cakesicles. In realtà i Cakesicles altro non sono…
Dell'autunno mi piace un po' tutto: i colori delle foglie che cambiano, l'aria frizzantina del mattino, le delizie che questa…