Siccome tra poco comincia il periodo in cui mi dedicherò totalmente al "Natale Culinario", ho deciso di salutare, ufficialmente, questo…
È settembre, ma fa ancora caldo. In questi giorni, dove la routine è ripresa alla grande, gironzolo nella mia cucina,…
Che faccia caldo ce ne siamo accorti un po' tutti... se sia aumentato o no rispetto agli anni scorsi lo…
Gli spaghetti con le vongole e le cozze sono un piatto che profuma d'estate, pochi ingredienti, ma di ottima qualità…
Non me ne vogliano i benpensanti, non voglio carpire la sensibilità di nessuno, ma questo è l'unico piatto che mi…
La cucina è il laboratorio perfetto per comprendere che dagli errori nascono le occasioni di apprendimento e creatività. Un esempio?…