È settembre, ma fa ancora caldo. In questi giorni, dove la routine è ripresa alla grande, gironzolo nella mia cucina,…
Che faccia caldo ce ne siamo accorti un po' tutti... se sia aumentato o no rispetto agli anni scorsi lo…
Gli spaghetti con le vongole e le cozze sono un piatto che profuma d'estate, pochi ingredienti, ma di ottima qualità…
Mi aggiravo triste e sconsolata per i corridoi del supermercato, come sempre avevo dimenticato la lista della spesa a casa…
Maggio è quel mese dell'anno in cui la primavera esplode in tutto il suo splendore: colori, sapori e profumi la…
"A’ pasta e fasule cu’ e’ cozzeche". In un battito di ciglia ci siamo ritrovati a maggio... non so voi,…
È più che risaputo che a Napoli si frigge di tutto, qualche simpaticone sostiene che siamo capaci di friggere anche…
La cucina è il laboratorio perfetto per comprendere che dagli errori nascono le occasioni di apprendimento e creatività. Un esempio?…
"Napoli inventò le zeppole. Tutta Italia se ne leccò le dita"(Emmanuele Rocco) Il 19 marzo si festeggia San Giuseppe, il…
Tutti quanto noi abbiamo delle attività che ci rilassano, ci ricaricano e in alcuni momenti ci restituiscono anche quel pizzico…