Per i campani, ed in particolare per i napoletani il baccalà è una cosa seria! E pensare che il baccalà,…
Questo San Valentino napoletano sarà uno di quelli che passerà alla storia per le basse temperature e la neve sul…
La Pizza è Pizza e va rispettata! Il 17 gennaio è la giornata mondiale della Pizza ed io da buona…
Finite le Feste abbiamo il frigo pieno di "avanzi" ma non bastano per un pranzo e una cena, e allora...…
I Dolci che prepari a casa ti rimangono impressi in mente per tutta la vita. Mentre sono qui a scrivere,…
Mi hanno regalato un Tartufo! Adesso non è che tutti i giorni regalano tartufi così, soprattutto dalle mie parti poi.…
È ufficialmente cominciato il conto alla rovescia per il Natale! Il mese di novembre a casa mia è sempre stato…
Questa settimana parliamo di pasta con la zucca, che a Napoli chiamiamo "cocozza". Che sia chiaro non voglio entrare in…
Quante volte ho sentito questa frase uscire dalla bocca di mio padre! Dovete sapere che i miei sono sposati da…
A tutti è capitato di essere innamorati, a tutti è capitato di essere affamati. Se poi le due cose per…