macinato

Cornetto peperone ripieno

Il peperone cornetto ripieno. La sfida definitiva alla semplicità

27/02/2023
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La storia che vi sto per raccontare è quella di un peperone cornetto, quel peperone secco e lungo per intenderci. Ogni tanto me lo ritrovo sul banco del “verdumaio” (il fruttivendolo, in napoletano) e non so mai resistere, ne compro sempre qualcuno, perché fantastico sempre sulle meravigliose ricette che preparerò. Si, perché dovete sapere che io quando vado a fare…
Zuppa Aspettando Natale. Le ricette di Rosmunda Cristiano

Zuppa ‘Aspettando Natale’. Come mangiare bene e con gusto all’insegna della leggerezza

14/11/2022
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È ufficialmente cominciato il conto alla rovescia per il Natale! Il mese di novembre a casa mia è sempre stato quel mese dove si doveva mangiare poco in previsione delle festività. Quel mese dove si doveva far posto a tutto quello che si sarebbe mangiato a dicembre. Con Novembre spuntano i buoni propositi, la parola d’ordine è “Leggerezza”, tutto quello…

Le nostre iniziative

Al momento non abbiamo iniziative attive da proporti